今日飯盒-韓式拌飯

各位歐妮...啊尼哈say唷~~
星期五的週末依然是濃濃的韓風思咪達~
因為永和有一條極其有名的韓國街,所以韓國的醬料取得不難,種類又多辣椒粉更是多得不知如何選擇!!
和各位歐妮分享一下昨天的韓式炒冬粉,回顧一下它的樣貌
韓式炒粉絲
韓式辣椒醬思咪達~我是買小盒的,如果你家量大還有大盒的選擇喔!
粉絲長醬唷~

 是的,冬粉是取自韓式冬粉,不是龍口粉絲之類的喔,冬粉也有扁平狀的,像宽粉絲一樣!就看大家的喜好自己決定。







T.G.I. Friday!既然辣椒醬還在,我又一定要吃蒸飯,那當然今日便當就請韓式拌飯出場啦!
準備韓式拌飯的料和炒粉絲基本上大同小異,也一定要切細長狀,所以就一起介紹,看各位歐妮們想要怎麼搭!
準備的材料有:
杏鮑菇2小條
蛋兩顆
黑木耳四小朵
紅蘿蔔小型的半條
小黃瓜半條(炒粉絲,綠色的部份不用小黃瓜,而是使用青蔥、菠菜,但我使用香菜)
豆芽一把(炒粉絲沒使用這個材料)
白芝蔴米量杯1/3杯
醬油少許(炒粉絲可再加點醋)
韓式辣椒醬
豆芽川燙過,並加入苦茶拌勻放涼
紅蘿蔔及木耳也要川燙過唷~


杏鮑菇切絲後需炒香
小黃瓜生食


韓式辣椒醬及白芝蔴

紅得像石榴的韓式辣醬



















蛋液煎成蛋皮後,切絲使用!待所有材料都備齊後,加入熱飯其實就完成囉!
愷爸的韓式拌飯飯盒
我的韓式拌飯飯盒
拌起來果真份量十足又火紅的飯啊!

各位歐妮們一定會問中午飯盒如何處理韓式拌飯?現在愷爸工作的地方有電鍋,所以可以將飯冷凍起來後,蒸熱白飯即可以把飯倒入預先把菜舖好的飯盒中,拌一拌就可以囉!當然因為最近天氣較為寒冷,這樣帶菜較不會有問題!好啦!中午就好好來吃這道歐吧和歐妮都愛吃的韓式拌飯思咪達!擦朗嘿唷~

留言

熱門文章